در رابطه با بخاری گازی ها باید بگوییم که این نوع سیستم گرمایشی، از قطعات و اجزاء مختلفی تشکیل شده است که هر یک از این اجزاء وظیفه ای خاص برای عملکرد دستگاه بر عهده دارند که در ادامه به آن ها اشاره می کنیم:
اولین قسمت بخاری گازی بدنه آن است که از ورقه فولادی درست شده و این ورقه به طور کامل لعاب کاری گردیده است.
بخش دیگر بخاری گازی کوره است. کوره هم از ورقه فولاد درست شده است و برای این که زنگ نزد و حرارت را به صورت مطبوع منتقل نماید آن را لعاب کاری می کنند.
مشعل جز سوم دستگاه است که آن را از جنس فولاد ضد زنگ می سازند.
اجزا دیگر بخاری گازی پیلوت یا شمعک، ترموکوپل و فندک هستند که پیلوت وظیفه هدایت گاز در سه جهت را بر عهده داشته و در یک سمت دیگر آن نازل گاز قابل تنظیم قرار گرفته است. کاری که ترموکوپل در این دستگاه گرمایشی انجام می دهد، قطع گاز در مواقع اضطراری است و در نهایت جرقه زن هم جرقه مورد نیاز برای روشن شدن دستگاه را تامین می کند.
قسمت دیگری که در بخاری گازی وجود دارد، شیر کنترل است. شیر کنترل کار کنترل سوخت را انجام داده و در واقع باید همیشه شمعک را روشن نگه دارد.
لوله های رابط قسمت دیگری در بخاری گازی هستند که انتقال گاز از شیر کنترل را به مشعل اصلی و پیلوت انجام می دهند. این لوله ها از جنس آلومینیوم و یا مس انتخاب می شوند تا دوام و ماندگاری بالایی داشته و البته سبک هم باشند.
شیشه جلویی بخاری گازی از سکوریت انتخاب شده و مانع تماس مستقیم افراد با شعله می شود ضمن این که به زیبایی دستگاه هم می افزاید.
دودکش و سپرهای کنترل و توزیع حرارت از دیگر اجزای بخاری گازی هستند.
شهر لوازم خانگی انتخاب سنتر کلیه محصولات لوازم خانگی از جمله بخاری گازی را با قیمت مناسب ارائه می دهد. لازم به ذکر است که شما با خرید از فروشگاه اینترنتی انتخاب سنتر، علاوه بر بهره مندی از تخفیفات نقدی جشنواره انتخاب سنتر، از هدیه اولین خرید آنلاین نیز بهره مند می شوید. برای ارتباط بیشتر با پشتیبانان فروشگاه انتخاب سنتر می توانید، توییتر انتخاب سنتر را دنبال کنید.
قبل از خرید بخاری برقی باید اندازه مورد نیازتان را با توجه به ابعاد محیطی که می خواهید فضای آن جا را گرم کنید، در نظر بگیرید.
بخاری برقی با استفاده از فناوری های مختلف، اتاق ها را گرم می کند. برخی از آن ها برای گرم کردن کل اتاق و برخی دیگر برای گرم نگه داشتن افراد یا اجسام مقابلشان، مناسب هستند. بهتر است پیش از خرید، بدانید کدام بخاری برقی با چه نوع فناوری مناسب شماست.
از فناوری های بخاری برقی می توان به موارد زیر اشاره نمود:
یکی از رایج ترین روش های گرم کردن اتاق ها، فناوری گرمایش همرفتی است. در این حالت کل اتاق به خوبی گرم شده و گرمای آن به مدت طولانی تری باقی می ماند. در بخاری برقی مدل گرمایش همرفتی، جریان گرما از طریق یک وسیله تولید حرارت (مانند سیم پیچ برقی، روغن یا سیم برق) عبور کرده و کل محیط را گرم می کند. بیشتر مدل های بخاری برقی مدل گرمایش همرفتی به فن نیز مجهز هستند و هوای گرم را در کل فضای اتاق به جریان می اندازد. از معروف ترین بخاری برقی های مجهز به گرمایش همرفتی، می توان به بخاری های دلونگی (Delonghi) اشاره کرد.
بخاری برقی مجهز به گرمایش تابشی، روی گرم کردن فضای دقیقا مقابل خود متمرکز است. این بخاری ها بیشتر برای اتاق خواب ها و مقابل رختخواب، اتاق های اداری یا دیگر اتاق های کوچک، مناسب هستند. البته برخی از این نوع بخاری ها وجود دارد که می توان آن ها را زیر میز کار قرار داد و هنگام کار، گرم ماند. بخاری برقی های مادون قرمز شبیه بخاری های تابشی کار می کنند و آن ها هم فقط فضای مقابل خود را گرم نگه می دارند. این بخاری ها به لامپ های کوارتزی مادون قرمز مجهز هستند و می توانند گرمای مطلوبی فراهم کنند.
در این فناوری از هر دو نوع گرمایش همرفتی و تابشی استفاده می شود. حرارت از طریق پانل ها بیرون فرستاده می شود و جریان همرفتی طبیعی، هوای گرم را در کل فضای اتاق به گردش درمی آورد. این نوع بخاری، اتاق را نه تنها گرم نگه داشته، بلکه جلوی حرکت گرد و غبار و دیگر حساسیت زاها را در اتاق گرفته و برای افراد مبتلا به حساسیت و آسم، ایده آل است. این نوع بخاری، بدون فن است و به همین دلیل بی صدا است. بیشتر این مدل ها دیواری یا زمینی هستند.
شهر لوازم خانگی انتخاب سنتر کلیه محصولات لوازم خانگی از جمله بخاری برقی را با قیمت مناسب ارائه می دهد. لازم به ذکر است که شما با خرید از فروشگاه اینترنتی انتخاب سنتر، علاوه بر بهره مندی از تخفیفات نقدی جشنواره انتخاب سنتر، از هدیه اولین خرید آنلاین نیز بهره مند می شوید. برای ارتباط بیشتر با پشتیبانان فروشگاه انتخاب سنتر می توانید، توییتر انتخاب سنتر را دنبال کنید.
در هنگام خرید بخاری گازی، مثل هر وسیله ی دیگری، باید به نکات ویژه ای دقت نمود. اینکه بخاری گازی جزء وسایل گرمایشی بسیار محبوب است دلیل نمی شود بدون تحقیق و آگاهی کامل، آن را خریداری کنید. برای خرید بخاری حتما باید به نکات ایمنی و استاندارد‌ها توجه شود.
از نکات حائز اهمیت در خرید و انتخاب قیمت بخاری گازی می توان به موارد زیر اشاره کرد:
اجزاء و قطعات بخاری گازی
بخاری های گازی در انواع و طرح های مختلف در بازار عرضه می شوند. هر یک از انواع این بخاری ها، بازده حرارتی متفاوتی دارند. اما ساختار کلی همه آن ها تقریبا یکسان است.
اجزاء و قطعات اصلی بخاری های گازی به این شرح اند:
بدنه: بدنه اصلی بخاری های گازی از ورق های فولادی ساخته شده است. سطح آن ها را نیز به روش استاتیک، و با رنگ کاری و لعاب کاری، می پوشانند. این بدنه ها در طرح ها و رنگ های مختلف روانه بازار می شوند.
کوره: کوره یا محفظه احتراق بخاری گازی، از ورق های فولاد ساخته شده است. به منظور جلوگیری از زنگ زدگی و دوام بیشتر، و همین طور ایجاد حرارت مطبوع، کوره را لعاب کاری می کنند.
مشعل: مشعل و یا اجاق از فولاد ضد زنگ ساخته می شود و شعله ی مورد نیاز بخاری را ایجاد می کند.
پیلوت: کلاهک، پیلوت، یا شمعک، گاز را به سه جهت جرقه زن، مشعل اصلی، و توموکوپل هدایت می کند. در انتهای دیگر آن نیز نازل گاز قابل تنظیم قرار دارد.
ترموکوپل: این قطعه در مواقع ضروری، گاز را قطع می کند.
جرقه زن: این قطعه، الکتریسیته ی حاصل از پیزو الکتریک داخل شیر کنترل را به جرقه تبدیل می کند.
شیر کنترل: شیر کنترل یا کاربراتور، وضعیت سوخت و روشن بودن دائم شمعک را کنترل می کند.
لوله های رابط: این لوله ها از جنس آلومینیوم یا مس و از نوع نیمه سخت هستند. لوله های رابط، گاز را از شیر کنترل به مشعل اصلی و پیلوت می رسانند.
شیشه: جنس این شیشه از سکوریت است و جهت مشاهده شعله بخاری تعبیه شده است. این شیشه بیشتر جنبه تزئینی دارد، اما به دیده شدن حجم شعله نیز کمک می کند.
شهر لوازم خانگی انتخاب سنتر کلیه محصولات لوازم خانگی از جمله انواع بخاری را با قیمت مناسب ارائه می دهد. لازم به ذکر است که شما با خرید از فروشگاه اینترنتی انتخاب سنتر، علاوه بر بهره مندی از تخفیفات نقدی جشنواره انتخاب سنتر، از هدیه اولین خرید آنلاین نیز بهره مند می شوید. برای ارتباط بیشتر با پشتیبانان فروشگاه انتخاب سنتر می توانید، توییتر انتخاب سنتر را دنبال کنید.
یکی از وسایلی که امروزه برای کمک به آشپزی آسان تر در آشپزخانه ها دیده می شوند زود پز و پلوپز است. در این مقاله سعی بر این داشتیم که دو وسیله زود بپز را برای شما بازگو کنیم.
کدام زودپز، برقی یا معمولی؟
زودپز معمولی (رو اجاقی)
این نوع زودپز که گازی هم گفته می شود، گرمای خود را برای پخت غذا از اجاق گاز می گیرد. هنوز هم به دلیل ویژگی های خاصش، طرفداران خودش را دارد
زودپز برقی
مدل دیگری از زودپز که اغلب به صورت چندکاره (آرام پز، پلوپز و..) در بازار وجود دارد. قیمت زودپز برقی نسبت به زودپز معمولی بالاتر است.
اگر می خواهید یک زودپز بزرگ بخرید دقت کنید که دوطرف آن دارای دسته باشد. چرا که وقتی زودپز پر می شود وزن قابل توجهی خواهد داشت و حمل آن با یک دسته دشوار خواهد بود.
توصیه می کنیم سراغ زودپزهایی که ظرفشان پوشش نچسب دارد نروید. چرا که پوشش نچسب آن‌ها زودتر از بدنه شان خراب می شود. از سوی دیگر در اکثر غذاهایی که می خواهید با زودپز بپزید پوشش نچسب چندان لازمتان نمی شود.
پلوپز
پلوپزها مناسب زمانی است که شما تمایل دارید در کمترین زمان برنجی با ظاهری مجلسی و میهمان پسند آماده کنید لازم به ذکر است که پلوپز مانع از بین رفتن سبوس برنج می شود.
در نحوه استفاده از پلوپز دیجیتال پس از آن که برنامه پخت را انتخاب کنید باید دکمه استارت را بفشارید تا این برنامه مورد نظر فعال شود و شروع به پخت کند البته باید دقت کنید که این دکمه را باید زمانی بفشارید که مدت زمان برنامه پخت را هم تنظیم کرده باشید. زمانی که پخت آغاز شود اطلاعات پخت نیز بر روی صفحه نمایشگر دیجیتالی ظاهر می شود که قیمت پلوپز دیجیتالی به نسبت بالاتر است.
یکی از بهترین و پیشرفته ترین قابلیت ها در پلوپز چند کاره که در راهنمای طرز استفاده از پلوپز برقی هم اهمیت دارد قابلیت گرم نگه داشتن غذای پخته شده برای مدت زمان مشخصی می باشد. اگر بخواهید غذای خود را بعد از پخت بلافاصله سر سفره نیاورید و دیرتر این کار را انجام دهید نیاز است تا این دکمه را فعال کنید تا دمای پخت درون محفظه محبوس شود و باعث شود تا غذا گرم باقی بماند. با فعال کردن این دکمه تنهای برای یک ساعت غذا گرم می ماند.
شهر لوازم خانگی انتخاب سنتر کلیه محصولات لوازم خانگی از جمله زودپز و پلوپز و ... را با قیمت مناسب ارائه می دهد. لازم به ذکر است که شما با خرید از فروشگاه اینترنتی انتخاب سنتر، علاوه بر بهره مندی از تخفیفات نقدی جشنواره انتخاب سنتر، از هدیه اولین خرید آنلاین نیز بهره مند می شوید. برای ارتباط بیشتر با پشتیبانان فروشگاه انتخاب سنتر می توانید، توییتر انتخاب سنتر را دنبال کنید.
کاربردی ترین لوازم آشپزخانه به مجموعه ای از لوازم کاربردی می گویند که در آشپزخانه به کمک خانم
های خانه می آیند. این لوازم از ساختار ساده ای برخوردار هستند اما کاربرد آن ها
انکار ناپذیر است.
آشپزی کردن یکی از لذت بخش ترین و زمان
برترین کارها محسوب می شود. در این مطلب سعی کرده ایم تا با معرفی سه محصول
پرکاربرد آشپزی را برای شما میسر و دلچسب تر کنیم . پس پیشنهاد می کنیم تا آخر
این مطلب با ما همراه باشید.
خردکن برقی
به طور کلی خردکن ها به دو دسته خردکن دستی و خردکن برقی تقسیم می شوند که خود خردکن های برقی هم مجددا به دو گروه تک کاره و چند کاره تقسیم می شوند. هر یک از این مدل ها عملکرد، امکانات و قابلیت های خاص خود را دارند.
خرد کن های برقی نوعی دیگر از خردکن ها هستند که با استفاده از جریان برق تنها در چند ثانیه مواد غذایی شما را همانطور که خواسته بودید خرد می کنند.
در استفاده از این خردکن های برقی هیچ خطری شمارا تهدید نمی کند چرا که دست شما هیچ ارتباط مستقیمی با تیغه ها ندارد و به همین سبب این خردکن ها انتخاب مناسبی برای منازلی هستند که در آن ها کودک کوچک و نوپا وجود دارد. سعی کنید خردکنی را انتخاب کنید که قابلیت تنظیم سرعت داشته باشد. به صورتی که بتوانید برای خرد کردن مواد غذایی از درجات مختلف استفاده کنید و همه مواد به یک شکل و اندازه خرد نشوند. مثلا گاهی برای برخی غذاها لازم است که پیاز داغ ریز داشته باشید و برای برخی دیگر مانند آش پیاز داغ‌های درشت.انتخاب سرعت باعث می‌شود که بتوانید درجه و اندازه خرد شدن مواد را کنترل کنید. اما اگر اندازه برای شما مهم نیست و بودجه کمی دارید می‌توانید از خردکن یک سرعته هم به خوبی استفاده کنید.
سرخ کن
سرخ کن‌ها بسته به قابلیت هایی که دارند و یا ابعاد و اندازه و حتی نحوه عملکرد شان به چندین دسته تقسیم بندی می‌شوند اما در میان همه آن ها چند سالی است که نسل جدیدی از سرخ کن ها تحت عنوان سرخ کن های بدون روغن رونمایی و به بازار عرضه شده اند که کارایی فوق العاده ای دارند و انواع مواد غذایی را بدون استفاده از حتی یک قاشق روغن به خوبی سرخ و برشته می‌کنند.
دو مورد از ویژگی های مهم سرخ کن که بر قیمت سرخ کن تاثیر بسزایی دارد به موارد زیر می توان اشاره نمود:
گنجایش سرخ کن
سرخ کن بدون روغن را به می توان به سه سایز تقسیم کرد:
سایز کوچک با گنجایش حدود 1 تا 2 لیتر
سایز متوسط با گنجایش حدود 1٫8 تا 2٫5 لیتر
سایز بزرگ با گنجایش حدود 5 لیتر یا بیشتر
توان مصرفی سرخ کن
هرچه توان مصرفی سرخ کن بالاتر باشد سریع تر داغ می‌شود. وقتی روغن اضافه می‌کنیم، دمای روغن بعد از اضافه‌کردن مواد غذایی، خصوصا غذاهای یخ زده، پایین می آید. اما اگر توان مصرفی دستگاه بالا باشد، افزایش مجدد دمای روغن زمان زیادی نمی برد. توان مصرفی اغلب هواپزها بین 800 تا 1500 وات است. هواپزهای 1800 واتی و با توان مصرفی بالاتر هم داریم.
فروشگاه اینترنتی انتخاب سنتر کلیه محصولات لوازم خانگی از جمله محصولات پخت و پز را با قیمت مناسب ارائه می دهد. برای مشاهده فیلم درباره انواع محصولات آشپزخانه از قبیل خردکن برقی، سرخ کن و … می توانید کانال آپارات انتخاب سنتر را مشاهده کنید. لازم به ذکر است که شما با خرید از فروشگاه اینترنتی انتخاب سنتر، علاوه بر بهره مندی از تخفیفات نقدی جشنواره انتخاب سنتر، از هدیه اولین خرید آنلاین نیز بهره مند می شوید.