پلوپز ، آرام پز کدام یک بهترین انتخاب است ؟

در این بخش از سری مطالب ارائه شده در این بلاگ ، ما قصد داریم با معرفی پلوپز و آرام پز در خدمت شما باشیم تا شناختی کامل بدانید که کدام یک از آنها بهترین انتخاب برای شما خواهد بود؟

در ابتدای معرفی پلوپز برقی و آرام پزها شما میتوانستید امکانات متفاوتی را در هر یک ببینید و هر برند نسبت به تکنولوژی و تولیدات خود ، محصولات متفاوتی را تولید میکرد. اما امروزه ما شاهد آن هستیم که از اینها تنها بیشتر یک اسم مانده است و تمامی این محصولات در یک محصول تجمیع کرده اند.

البته با توجه به قیمت پلوپز برقی که با امکانات کامل یک آرام پز ارائه می شود ، برخی از برندها همچنان به تولید محصولی صرفاً جهت طبخ برنج بسنده کرده و برای کاهش قیمت امکانات جانبی را برای آن در نظر نمیگرند و امروز در این مطلب ما سعی داریم با پلوپزهای برقی آشنا شویم که صرفاً به پخت برنج پرداخته اند و پس از آن به معرفی آرام پزها خواهیم پرداخت.

معرفی پلوپز برقی

بهترین پلوپز های برقی ویژگی های مختلفی را ارائه می دهند که شامل پخت سریع برنج و صرفه جویی در مصرف انرژی و زمان می شوند.

در بعضی از پلوپز های برقی جدید امکاناتی به کار رفته است که پس از تمام شدن پخت برنج، دستگاه به صورت خودکار خاموش می شود که کاربران با خیالی آسوده می توانند آن را بر روی برنامه دلخواه تنظیم کنند و به دیگر کارهای خود در آشپزخانه برسند.

پلوپز های موجود در بازار از قیمت های مختلفی برخوردار هستند و این اختلاف قیمت به تفاوت در جنس، حجم و امکانات ویژه ای که در این محصولات به کار رفته است، بستگی دارد.

یکی دیگر از مشخصه هایی که در هنگام خرید پلوپز بسیار باید مورد بررسی قرار گیرد، ظرفیت آن بوده؛ ظرفیت پلوپز بستگی به تعداد افراد خانواده دارد و عموماً برندهای معتبر ظرفیتی 2 نفره تا 12 نفره را دارند.

در برخی از پلوپز ها صفحه نمایشی تعبیه شده که با توجه به وجود آن کاربران می توانند دستگاه خود را تنظیم کنند. همانطور که در مطالب فوق ذکر شد، در بعضی از پلوپز ها تنظیمات خودکار تعبیه شده که در صورت اتمام پخت برنج، دستگاه به صورت خودکار خاموش می شود و یا در برخی از پلوپزها شاهد آن هستیم که سیستمی برای بستن ته دیگ قرار دارد.

گفتنی است که در برخی از بهترین پلوپز های برقی موجود در بازار ایران ، قابلیت گرم نگه داشتن غذا به کار رفته و به عبارتی می شود گفت که در پلوپز های برقی، سیستم گرم کن خودکار تعبیه شده که پس از اتمام زمان پخت غذا همچنان گرم باقی می مانند.

این دستگاه ها در برندهای مختلفی در بازار در دسترس مشتریان، کاربران و مصرف کنندگان قرار دارند که تعدادی از آن ها در بازار لوازم خانگی بسیار شناخته شده اند که شامل پلوپز خلیج فارس، پلوپز پارس خزر و پلوپز تفال  می شوند.

معرفی آرام پز و تفاوت آن با پلوپز

آرام پز مواد غذایی را بین 75 تا 135 درجه سانتی گراد و به آهستگی و با حجم زیادی آب می پزد. ارام پز ها از فاسد شدن مواد غذایی و وعده های غذایی جلوگیری می کنند.

آرام پز ها دارای امکانات متفاوت و برنامه های مختلفی برای طبخ انواع غذاها مانند خورش های متنوع ، کیک ، سبزیجات و سایر موارد هستند که در کنار اینها طبخ برنج در زمانی مناسب و کامل را دارا می باشند. بنابراین با خرد یک آرام پز شما میتوانید با یک تیر چند نشان بزنید.

این دستگاه ها را میتوان یک دستگاه همه کاره و یا چندکاره نام برد که البته قیمت آن نیز به قیمت پلوپز ها بیشتر بوده و در صورتی که شما نیاز دارید به طبخ برنج بپردازید ، بهتر از به خرید یک پلوپز بیشتر فکر کنید.

جمع بندی نهایی

با بررسی کوتاه در مورد پلوپز و آرام پز ها شاید تا الان تصمیم گرفته اید که کدام یک از این دو را خریداری کنید. چون پر واضح است که خرید یک وسیله کاربردی میتواند آشپزی را برای شما دلچسب تر و جذاب تر کند.

از همین رو در صورت نیاز به مقایسه و بررسی انواع مدلهای پلوپز و آرام پز و برندهای معتبر آنها ، میتوانید به فروشگاه اینترنتی انتخاب سنتر مراجعه کرده و از دسته پلوپز ؛ آرام پز به بررسی و خرید آنها بپردازید. حتی با توجه به طیف گسترده لوازم خانگی موجود در این سایت شما میتوانید انواع قیمت زودپز ، غذاساز ، بخاز پز و ... را مشاهده کنید و هر یک را که در نظر دارید با تخفیفات ویژه در جشنواره های این سایت خریداری کنید.

مقایسه زودپز برقی و گازی

در این بخش از سری مطالب بررسی لوازم خانگی ، با مقایسه زودپز برقی و گازی در خدمت شما خواهیم بود و نیم نگاهی نیز به پلوپزها و انواع آن خواهیم داشت تا بیشتر با این لوازم خانگی و پخت و پز بیشتر آشنا شویم.

 یکی از مهمترین نکاتی که در هنگام خرید زودپز تاثیر گذار خواهد بود، قیمت زودپز است که باید در نظر داشت که با توجه به افزایش قیمت ها و همچنین گران بودن اکثر لوازم خانگی ، باید قبل از خرید آن تحقیق کرد و بهترین انتخاب را در پایان داشت تا با خیالی آسوده برای سالیان دراز استفاده شود.

حال در این بخش یکی از مهمترین مواردی که به بررسی آن پرداخته خواهد شد ، انتخاب و مقایسه مزایا و معایب زودپز برقی و زودپز گازی خواهد بود. انتخاب بین زودپز برقی و یا گازی کاملاً سلیقه‌ای و بستگی به خود افراد دارد. هرکدام از این نوع زودپزها دارای ویژگی‌هایی است که در انتخاب افراد کار را راحت‌تر می‌کند. کار با زودپزهای برقی به نسبت راحت‌تر است و تنها نیاز است که تنظیمات اولیه آن را انجام دهید و اجازه دهید غذا فرآیند پخت خود را انجام دهد و دیگر نیازی به نظارت در طی مراحل پخت نیست و در آخر نیز زودپز بطور اتوماتیک خاموش خواهد شد و احتمال ایجاد حوادث به حداقل خواهد رسید.

اما اگر می‌خواهید غذایی را طبق سلیقه خودتان آماده کنید و در تمامی مراحل پخت دخالت داشته باشید می‌توانید از زودپزهای گازی استفاده نمایید. این نوع زودپزها به نسبت دوام بالاتری نیز دارند و در گنجایش‌های متنوعی تولید می‌شوند. همچنین مصرف انرژی آن نیز به نسبت پایین‌تر است.

ویژگی‌های زودپز برقی و زودپز گازی

زودپز برقی

این مدل زودپزها قیمت نسبتاً بالایی دارند، اما کار کردن با آنها به دلیل عملکرد اتوماتیک و همچنین عدم نیاز به نظارت بر مراحل پخت و پز ، بسیار ساده است. امکانات زودپز اتوماتیک باعث شده دیگر نگران سوختن غذا نباشید. همچنین می‌توانید به راحتی میزان فشار و زمان لازم جهت پخت را تنظیم کنید و به دیگر کارهای خود بپردازید. توجه داشته باشید زودپزهای برقی به نسبت گازی حجیم‌تر بوده و فضای بیشتری را اشغال می‌کنند همچنین نگهداری از آنها نسبتاً سخت است. معمولاً افرادی که فرصت زیادی برای وقت گذاشتن کنار اجاق گاز ندارند و یا افراد سالخورده که تمایل دارند در پایان پخت زودپز بصورت اتوماتیک خاموش شود از این نوع زودپز استقبال می‌کنند.

زودپز گازی

زودپزهای گازی به نسبت زودپزهای برقی از لحاظ هزینه خرید ، مقرون بصرفه تر هستند و برای خانواده‌های ایرانی نیز قابل اعتمادتر هستند. در مقایسه با زودپزهای برقی نمی‌توان زمان پخت را اندازه گیری کرد و تنها میزان فشار داخل زودپز را می‌توان در دو یا سه حالت تنظیم نمود. از لحاظ تمیزی نیز شستشوی زودپزهای گازی راحت‌تر است و حجم آن نیز به صورتی است که فضای زیادی را اشغال نمی‌کند. از دیگر مزایای زودپز گازی این است که قبل از بستن درب زودپز می‌توان مواد اولیه لازم جهت پخت را در آن سرخ کرد ولی این امکان در زودپز برقی وجود ندارد و انجام آن دردسر ساز است.

 سرعت پخت در زودپزهای گازی بدلیل اینکه میزان فشار بخار گسترده‌تر از زودپز برقی است ، بیشتر خواهد بود و سرعت عمل در آشپزی را افزایش می‌دهد. معمولاً افرادی که نیاز به سرعت و نیروی بیشتر نسبت به زودپز برقی دارند و همچنین افرادی که دوام محصول بسیار برایشان اهمیت دارد و آشپزانی که تمایل دارند تکنیک پیشرفته پخت و پز را امتحان کنند از زودپز گازی استفاده می‌کنند.

پلوپز و انواع آن

در پایان این مطلب نیز گفته بودیم که نیم نگاهی به انواع پلوپز و عملکرد آنها خواهیم پرداخت. شاید برای شما نیز سوال شود که چرا پلوپز را در کنار زودپز نیز در نظر داریم ، بررسی کنیم؟

جواب سوال اینجاست. امروزه اکثر زودپزها و پلوپزها قابلیت های مشابه زیادی دارند که شاید بتوان با بررسی اجمالی در انتخاب هر یک کمک کنند.

پلوپزهای مدرن و جدید ، قابلیت هایی مانند پخت سبزیجات ، بخارپز ، کیک پز و خیلی از قابلیت های دیگر را که در زودپزهای برقی امروزی نیز مشاهده میشود را دارا بوده و از این امر در صورتی که شما نیاز دارید هر دوی اینها را تهیه کنید باید با چشمی باز و دقیق انتخاب نمایید. به طور مثال در صورتی که زودپز شما قابلیت های دیگری مانند پخت سبزیجات ، پخارپز و ... را دارد نیاز نیست پلوپز شما این قابلیت ها را دیگر داشته باشد و باعث میشود قیمت پلوپز شما کاهش پیدا کرده  و در مجموع دو وسیله کاربردی با قیمتی مقرون بصرفه داشته باشید.

چرا باید زودپز بخریم؟

یکی از وسایلی که امروزه برای کمک به آشپزی آسان‌تر در آشپزخانه‌ها دیده می‌شوند زودپز است. در گذشته زودپزها از ایمنی کمتری برخوردار بودند و گاهی مشکل‌ساز می‌شدند ولی امروزه این وسیله از نظر بسته شدن در و خروج بخار ایمنی بالاتری دارند و استفاده آن را راحت‌تر کرده است. بعد از خرید چند وسیله اصلی که در لیست جهیزیه نوشته می‌شود، نوبت به خرید زودپز می‌رسد. چند دلیل برای اینکه چرا باید زودپز بخرید:

• صرفه‌جویی در زمان و انرژی: همانطور که از نام زودپز پیداست باعث پخت سریع غذای شما می‌شود، این مسئله برای سبک زندگی امروزی که افراد خانواده وقت زیادی صرف کار کردن می‌کنند و وقت کمتری برای پخت غذا دارند اهمیت زیادی دارد. زودپز با افزایش فشار داخل ظرف باعث پخت سریع‌تر غذا می‌شود ولی کیفیت آن را کاهش نمی‌دهد. با استفاده از زودپز مصرف انرژی کاهش می‌یابد در نتیجه هزینه انرژی هم کمتر می‌شود.

• پخت و پز سالم: برای پخت غذا در زودپز آب کمتری مصرف می‌شود و باعث می‌شود ویتامین موادغذایی بیشتر حفظ شود در نتیجه غذای سالم‌تری خواهید داشت. به دلیل عدم تماس غذا با هوا مواد غذایی اکسید نمی‌شوند و غذا سالم‌تر خواهد بود. برخی از افراد در این مورد اختلاف نظر دارند و معتقدند که پخت غذا با زودپز باعث از بین رفتن برخی از ویتامین‌ها و مواد مغذی آن می‌شود؛ در این مورد باید گفت این قضیه در مورد همه مواد غذایی صدق نمی‌کند. به طور مثال برخی از مواد غذایی مانند سیب زمینی که نشاسته دارند وقتی در دما وفشار بالا پخته می‌شوند مواد مضری تولید می‌کنند در نتیجه توصیه نمی‌شود که در زودپز پخته شوند.
• حفظ طعم غذا: به دلیل بسته بودن زودپز و عدم تبخیر بیش از حد، رطوبت و طعم غذا در آن باقی می‌ماند و لذیذتر می‌شود.

• خنک‌تر ماندن فضای آشپزخانه: گاهی در آشپزخانه با گرم شدن فضا در هنگام آشپزی مواجه‌ می‌شویم که ممکن است در فصل گرم کلافه کننده باشد. وقتی از زودپز استفاده می‌کنید باعث گرم شدن فضای آشپزخانه نمی‌شود.

با این تفاسیر یک زودپز میتواند در آشپزخانه ها بسیار کاربردی باشد و کمک کند تا شما غذاهای مورد علاقه خود را در زمان کمتری بپزید. اما برای خرید حتما باید به بررسی و مقایسه بین برندها بپردازید تا بهترین کیفیت را دریابید. شما میتوانید با مراجعه به فروشگاه آنلاین لوازم خانگی انتخاب سنتر، به مشاهده ، بررسی و مقایسه انواع زودپز پرداخته و از بین برندهای مختلف به انتخاب و خرید بپردازید. همچنین فروشگاه اینترنتی انتخاب سنتر دارای طیف گسترده ای از سایر لوازم آشپزخانه برقی نیز است که در آن میتوانید از قیمت پلوپز ، غذاساز ، آرام پز و سایر موارد را مشاهده کرده و یا با واحد مشاوره انتخاب سنتر جهت خرید بهتر در ارتباط باشید.

زودپزها

در لیمو بلاگ می توانید مطالب بیشتری در رابطه با لوازم برقی و محصولات خانگی بخوانید. یکی از ظروف پخت و پز بسیار مهم در هر خانه و آشپزخانه، زودپز است. زودپز کمک رسانی عالی برای پخت سریع غذا به خصوص برای بانوان شاغل می باشد. زودپز با آزاد نکردن بخار آب درون محفظه خود، فشار را بالا می برد. این عمل باعث می شود آب در دمای بالاتری بجوشد و این دمای بالاتر باعث می شود که غذا سریع تر بپزد. زودپزها را نمی توان جزو دستگاه های جدید به حساب آورد به این دلیل که از زمان های قدیم تر از آن ها استفاده میشد، اما نمونه های پیشرفته تر آن ها غالبا به صورت چند کاره و برقی هستند.

زودپزها به دو دسته رو گازی (غیر برقی) و برقی تقسیم بندی می شوند.

قبل از خرید و قیمت زودپز به جنس بدنه و نچسب بودن  و لوازم جانبی که بیشتر در رابطه با آن توضیح میدهیم توجه کنید.

جنس بدنه: بهترین جنسی که می ‌توانید بخرید استیل ضد زنگ است. برخی از مدل‌ها از آلومنیوم ساخته شده که نه تنها مقاوم نیستند بلکه ممکن است با برخی از مواد غذایی واکنش نشان دهند و حتی برای سلامت مضر باشند.

لوازم جانبی: لاستیک دور درب زودپز یکی از انواع مواردی است که باید هنگام خرید به آن توجه کنید. معمولا برندهای مطرح زودپز یک عدد لاستیک را به عنوان زاپاس در بسته بندی قرار می‌دهند با این حال باید توجه داشته باشید که بعد از آن نیز بتوان در صورت نیاز یکی از آن‌ها را به راحتی از بازار تهیه کرد.

نچسب بودن: خوب دیگر آن روزها گذشت که از زودپزهایی استفاده می‌کردید که برای تمیز کردن آن باید هزاران سختی را تحمل کنید. امروزه زودپزهایی تولید و روانه بازارشده اند که سطح داخلی آن نچسب بوده و تمیز کردن و شستن آن بسیار ساده است.

فروشگاه اینترنتی انتخاب سنتر کلیه محصولات لوازم خانگی از جمله زودپز را با قیمت مناسب ارائه می دهد. لازم به ذکر است که شما با خرید از فروشگاه اینترنتی انتخاب سنتر، علاوه بر بهره مندی از تخفیفات نقدی جشنواره انتخاب سنتر، از هدیه اولین خرید آنلاین نیز بهره مند می شوید. برای اطلاعات بیشتر در رابطه با فروشگاه انتخاب سنتر می توانید یوتیوب انتخاب سنتر را دنبال کنید.

همه چیز دررابطه با خردکن برقی

در آوا بلاگ می توانید محصولات بیشتری در خصوص لوازم خانگی بخوانید.

چند سالی است که لوازم برقی آشپزخانه به کمک خانم ها آمده و با سرعت بخشیدن به کارها آشپزی را برای خانم ها راحت تر کرده است. شاید در گذشته خرد کردن سبزی ، مغزیجات و سایر مواد غذایی کار سخت و دشواری بود. اما امروزه و با کمک انواع مختلف خرد کن های برقی این کار به راحتی انجام می شود. از مزیت های مهم خردکن برقی صرفه جویی در زمان می‌ باشد و برای کسانی که می ‌خواهند کارهایشان هرچه سریع تر در آشپزی انجام شود، گزینه بسیار خوبی می ‌باشد. در ادامه ی مطلب با ما همراه باشید تا به بررسی خردکن ها بپردازیم و مهم ترین نکات در انتخاب بهترین قیمت خردکن را به شما معرفی کنیم.

به طور کلی خردکن ها به دو نوع خردکن دستی و خردکن برقی تقسیم بندی می شوند.

 خردکن برقی: این دسته از خردکن‌ های موجود در بازار که به صورت اختصاصی با انرژی برق و به واسطه تیغه و قدرت موتور تعبیه‌ شده در بدنه فعالیت می‌کنند، کاربری آسان‌ تر و حرفه ‌ای ‌تری را در اختیار کاربر قرار می‌دهند تا هیچ دردسری حین خرد کردن انواع مواد غذایی، سبزیجات، میوه‌ها و غیره پیش نیاید.

خردکن دستی: خردکن ‌های دستی هم از تیغه‌ های خاص خودشان تشکیل شده‌ اند و باید با استفاده از قدرت دست، مواد غذایی مورد نظر را خرد کرد. استفاده از دستگاه ‌ها، ممکن است باعث خستگی کاربر شود و کاربری حرفه ‌ای و آسانی را به همراه نداشته باشد.

برای خرید بهترین مارک خردکن برقی نوع تیغه اهمیت زیادی دارد. اکثر تیغه‌ها از استیل ضد زنگ ساخته شده‌اند چرا که در برابر خوردگی و زنگ زدگی مقاومت بسیار زیادی دارند. از آن جا که تیغه با بسیاری از مواد غذایی بسیار مرطوب مانند پیاز و گوجه فرنگی در تماس خواهد بود، بهتر است مطمئن شوید که تیغه در برابر زنگ زدگی مقاوم است. استیل ضد زنگ نه تنها در برابر رطوبت مقاوم است بلکه استحکام بالایی دارد و نگهداری آن نیز آسان است. بالا بودن قدرت و توان موتور در دستگاه های برقی باعث افزایش سرعت آن خواهد شد. سرعت بالای دستگاه به مفهوم انجام سریع تر کارها می باشد. جنس ظرف یا مخزن خردکن ها می تواند از شیشه یا پلاستیک شفاف باشد. ظروف از جنس شیشه عمر طولانی تری دارند اما در مقابل وزن دستگاه را بالا می برند. جنس شیشه ای دارای سلامت بالایی می باشد و بر مواد تاثیر بدی نمی گذارد.

فروشگاه اینترنتی انتخاب سنتر کلیه محصولات لوازم خانگی از جمله خردکن را با قیمت مناسب ارائه می دهد. لازم به ذکر است که شما با خرید از فروشگاه اینترنتی انتخاب سنتر، علاوه بر بهره مندی از تخفیفات نقدی جشنواره انتخاب سنتر، از هدیه اولین خرید آنلاین نیز بهره مند می شوید. برای مشاهده فیلم در رابطه با انواع مدل های خردکن می توانید کانال آپارات انتخاب سنتر را مشاهده کنید.