به طور کلی زودپزهایی که امروزه در بازار موجود هستند دارای دو نوع معمولی یا همان رو اجاقی و همین طور برقی هستند. در ادامه به معرفی هر کدام از این انواع زودپز می پردازیم:
زودپز رو گازی:
این نوع از زودپز که به آن زودپز گازی نیز گفته می شود گرمای خود را از اجاق گاز تأمین می کند. این مدل ها از قدیمی ترین انواع زودپز هستند و مزایای بسیاری از جمله تنوع سایز، دوام بالا، تحت کنترل بودن مراحل پخت، مصرف انرژی کم، راحتی در تمیز کردن، سرعت پخت بالا و... دارند.
زودپز برقی:
این نوع از زودپزها که نسل جدیدی از این محصولات را شامل می شوند معمولا چندکاره هستند، این یعنی عناوین آرام پز، پلوپز و... را نیز در بر می گیرند. از میان مزایای این نوع از زودپزها می توان به استفاده ساده و راحت از آن اشاره کرد. علاوه بر این باید بدانید که با استفاده از زودپز برقی غذای شما نمی سوزد، چرا که بعد از پخت غذا، دستگاه زودپز به طور اتوماتیک خاموش خواهد شد. هم چنین باید اضافه کنیم که این نوع از زودپزها ایمنی بالایی دارند و همین موضوع نیز آن ها را به انتخاب هوشمندانه ای تبدیل کرده است.
نکات مهم در هنگام انتخاب و خرید زودپز شامل موارد زیر می باشد:
از مهم ترین مزایای استفاده از زودپز صرفه جویی در زمان و البته انرژی است. شما می توانید با کمک این وسیله در سریع ترین زمان ممکن، غذای محبوب خود را بپزید. این ویژگی باعث می شود که بسیاری از خانم های شاغل که فرصتی کافی برای آشپزی ندارند از این وسیله استفاده مفیدی داشته باشند. به طور کلی باید بگوییم که زودپز در درون خود فشاری ناشی از بخار ایجاد می کند و همین مسئله نیز باعث قرار گرفتن غذا در دمایی بالاتر از دمای جوش آب شود. به همین دلیل هم هست که معمولا غذا‌هایی که در زودپز پخته می شوند تا 70 درصد سریع تر پخته خواهند شد.
فروشگاه اینترنتی انتخاب سنتر کلیه محصولات لوازم خانگی از جمله زودپز را با قیمت مناسب ارائه می دهد. لازم به ذکر است که شما با خرید از فروشگاه اینترنتی انتخاب سنتر، علاوه بر بهره مندی از تخفیفات نقدی جشنواره انتخاب سنتر، از هدیه اولین خرید آنلاین نیز بهره مند می شوید. برای مشاهده فیلم در رابطه با انواع مدل های زودپز می توانید کانال آپارات انتخاب سنتر را مشاهده کنید.
زودپزها نه تنها در آشپزخانه های قدیمی جایگاه خاصی داشتند، بلکه امروزه نیز کمتر آشپزخانه مدرنی را می بینید که در آن زودپز وجود نداشته باشد.
زودپز یک وسیله خانگی بسیار پرکاربرد از جنس فولاد ضد زنگ یا آلیاژی از آلومینیوم است که با استفاده از آن می‌توانید غذا را در کم‌ترین زمان ممکن طبخ کنید. غذایی که داخل زودپز پخته می شود باید حاوی آب یا مایعی بر پایه آب (مانند آب مرغ، آب سبزیجات و ...) باشد، زیرا غذا تحت فشار بالای بخار پخته می شود.
زودپزها به دو صورت در بازار موجود هستند:
زودپزهای گازی از گاز به عنوان منبع انرژی استفاده می کنند. شما باید آن ها را مانند قابلمه معمولی روی اجاق گاز قرار دهید. این زودپزها یک سوپاپ برای کنترل فشار درون دیگ دارند و معمولا دارای شاخص هایی هستند که سطح فشار داخل دیگ را نشان می دهد.
زودپزهای برقی از برق به عنوان منبع تامین کننده انرژی استفاده می کنند و ویژگی های پیشرفته تری نسبت به زودپزهای گازی دارند. این نوع زودپزها هم از سوپاپ برای کنترل فشار درون دیگ استفاده می کنند اما میکروچیپ هایی دارند که از قبل برای تنظیمات و دستور‌‌های غذایی مختلف برنامه ریزی شده اند و مراحل پخت غذا را بسیار ساده تر می کنند. از آن جا که بسیاری از قابلیت های زودپزهای برقی خودکار است، دیگر نیازی به نظارت شما وجود ندارد و می توانید غذا را در زودپز ریخته و با خیال راحت به کار‌‌های خارج از منزل خود رسیدگی کنید.
چه نوع زودپزی را بخریم و به چه نکاتی توجه کنیم:
زودپزهای مجهز به قفل ایمنی را بخرید زیرا این قفل باعث می شود تا زمانی که بخار داخل ظرف است در آن باز نشود. برای باز شدن در این دیگ ها بعد از پخت غذا ، شعله را خاموش کرده و سوپاپ اطمینان را برای خروج بخار آزاد کنید سپس در دیگ زودپز را باز کنید.
طرز استفاده صحیح از زودپز تولیپس را هنگام خرید از فروشنده بپرسید تا او به طور کامل به شما آموزش دهد. قبل از استفاده نیز دستورالعمل و دفترچه راهنمای محصول را به دقت مطالعه کنید.
برای راحت تر باز و بسته کردن در زودپز و حمل و نقل راحت آن ، زودپزهایی را انتخاب کنید که یک دسته بلند در یک سمت و دسته کوتاهی در سمت دیگر دارند.
زودپزهای مجهز به شیر خروج بخار اضطراری را انتخاب کنید. در این زودپزها موارد ایمنی در نظر گرفته شده و اگر فشار بخار زیاد شود، در زودپز جدا نمی شود و محتویات ظرف در آشپزخانه پخش نمی شود زیرا در این زودپزها یک شیر خروج فشار اضطراری وجود دارد که در صورت بالا رفتن بیش از حد فشار فعال می شود.
در این زودپزها با بالا رفتن بیش از حد فشار صدایی شبیه سوت شنیده می شود. در صورت عدم توجه افراد و ادامه این روند شیر خروج فشار اضطراری فعال می شود.
شهر لوازم خانگی انتخاب سنتر تخصصی ترین مرکز خرید آنلاین لوازم خانگی اصل همراه با گارانتی معتبر است. یکی از مزیت های خرید از انتخاب سنتر، پرداخت در محل می باشد. علاوه بر فروشگاه اینترنتی، انتخاب سنتر دارای 5 شعبه فروشگاه حضوری در مرکز بازار لوازم خانگی تهران می باشد. انتخاب سنتر با شعار بهترین قیمت ، بهترین انتخاب در خدمت شما است.
در رز بلاگ می توانید مطالب بیشتری در رابطه با لوازم برقی و محصولات خانگی بخوانید. زودپزها بهترین وسیله برای پخت انواع گوشت و سبزیجات در کوتاه ترین زمان ممکن هستند. کافی است زودپز را پر از آب کرده و مواد را درون آن بریزید و بگذارید تا بپزد. پس از اتمام مرحله پخت، بخار از دورن سوپاپ آن خارج شده و غذا آماده می‌باشد. زودپزها در دو نوع زودپز رواجاقی (روگازی) و زودپز برقی تولید می شوند. بیشتر تولید کنندگان ، از جنس استیل ، برای ساخت زودپز استفاده می کنند و دلیل آنها برای انتخاب استیل مقاوم بودن آن در برابر ضربه و شست و شو است. خریداری زودپز استیل با دیواره زیرین سه لایه (به صورت مس-الومینیوم-مس یا استیل-آلومینیوم-استیل) است. چرا که، در زودپز های جنس استیل، که دیواره ی زیرین آن ها سه لایه است ، غذا زودتر گرم می شود و زمان بیشتری نیز، گرم می ماند. که این یک ویژگی فوق العاده است و همچنین در اینگونه زودپزها مشکل سوختگی غیر یکنواخت بسیار کم دیده می شود. برای خرید یک زودپز درجه یک بهتر است که به نکات ایمنی آن نیز توجه کنید. زودپز مورد نظر شما باید حتما سیستم قفل درب و سوپاپ فشار بخار را داشته باشد. از دیگر نکات مهم خرید زودپز می توانیم به ظرفیت محصول (که با توجه به تعداد نفرات خانواده می توانید ظرفیت های مختلفی را انتخاب کنید.)، تعداد دسته (زودپزهایی که تعداد دسته آن ها از یک بیشتر است یعنی دارای دو دسته هستند از ایمنی بالاتری برخوردارند) و جنس آن و ... اشاره نمود. فروشگاه اینترنتی انتخاب سنتر کلیه محصولات لوازم خانگی از جمله زودپز را با قیمت مناسب ارائه می دهد. لازم به ذکر است که شما با خرید از فروشگاه اینترنتی انتخاب سنتر، علاوه بر بهره مندی از تخفیفات نقدی جشنواره انتخاب سنتر، از هدیه اولین خرید آنلاین نیز بهره مند می شوید. برای اطلاعات بیشتر در رابطه با فروشگاه انتخاب سنتر می توانید یوتیوب انتخاب سنتر را دنبال کنید.